Des del Pla de Barris es pretén que aquesta proposta esdevingui un projecte compartit per tota la ciutat
dijous, 11 de novembre del 2010
El peix
Com a anècdota final cal recalcar que un dels aliments més apreciats durant aquella època era el dofí.
dimecres, 10 de novembre del 2010
El vi a l'edat mitjana
Com a curiositat cal mencionar que del vi negre se'n deia vi vermell i del vi blanc vi clar. Tanmateix hi havia molts altres tipus de vins: blanc vell, blanc agre, blanc mescladís, vermell mudat, vi grec, vi cuit, vi moscat, vi tort, vi de pair...
Els vins que es feien a les terres catalanes eren molt forts, i s'havien de barrejar amb aigua per poder-los beure.
dilluns, 8 de novembre del 2010
Mostassaf
Els mercats medievals eren llocs plens d'activitat on els crits, les pudors i la brutícia estaven a l'ordre del dia. Les disputes entre venedors per aconseguir el millor lloc de la plaça eren habituals, i tampoc hi faltaven espavilats que volien fer negoci enganyant als compradors.
Per evitar aquests inconvenients, a Vic, el 1366 es va establir el càrrec de Mostassaf. Mostassaf tenia molt poder ja que a banda de fer complir les ordenances contrastava els pesos i les mesures, comprovava la qualitat de les mercaderies i vetllava pel compliment dels preus oficials.
Mostassaf tenia com a ajudants un notari i dos agutzils, i tenia la capacitat de mediar en els conflictes del mercat i imposar multes quan era necessari. Era un personatge molt respectat.
divendres, 22 d’octubre del 2010
ORDENANCES 2: Els carnissers
Dels carnissers
- Que cap carnisser no gosi tallar sinó aquell nombre de bestiar que li serà donat pels Consellers i sols el podrà vendre dins la ciutat.
- Que tota persona que tingui l'ofici de pesar tingui els pesos i els canastrons afinats.
- Que cap carnisser gosi vendre a les taules de carnisseria carn de bestiar mort, estimbat o que hagi mort per si sola, sinó que l'hagi de vendre a les taules del costell.
- Que no es pugui vendre carn de bèstia que hagi mort per si sola.
- Que els carnissers hagin de tenir els pesos afinats per donar el que de dret pertoca.
- Que els carnissers, si ho demana el comprador, hagin de dir d'on són els cabrits.
- Que quan els carnissers lloguin pastor per guardar bestiar a la parròquia l'hagin de presentar al mostassaf.
Aquestes són algunes de les lleis que tenien els carnissers. N'hi ha d'altres, però. Observant-les, podem veure algunes de les "males pràctiques" que es pretenien prohibir, com fer trampes amb les balances o vendre animals que hagin mort per malaltia. També veiem d'altres normes que defensaven als compradors, com la obligació de dir-los la procedència de la carn.
I finalment, apareix una figura molt important en els mercats d'aquella època: el mostassaf. Qui era aquest personatge?
Aviat ho descobrirem.
dimarts, 19 d’octubre del 2010
Els jocs a l'edat mitjana 1) Jocs prohibits i jocs permesos
Al segle XV, diferents ciutats catalanes prohibien els jocs que suposaven apostar, per bé que en moltes d'elles es va optar per delimitar els llocs on aquests jocs eren permesos. En les males èpoques, com crisis o pestes, les prohibicions es feien molt més estrictes: en aquells moments sols es permetia resar.
Curiosament, a Tarragona, hi va haver una política per prohibir el joc; però al cap de poc es va tornar a permetre. Els legisladors van adonar-se que els jugadors anaven a altres viles a practicar-los, de manera que es perdien els impostos. Fins i tot es va afirmar que ningú volia anar a viure a la població...
dijous, 14 d’octubre del 2010
ORDENANCES 1: Ramaderia
Com ja hem dit, el Mercadal v.o. seguirà tan fidelment com sigui possible les ordenances d’un mercat del segle XV. Per tal que ens fem una idea de quina reglamentació es seguia a l’edat mitjana, us detallem algunes de les normatives que s’utilitzaven al mercat de Vic en aquella època. Concretament, avui parlarem de l’apartat dedicat a la ramaderia, que es titula:
- Que qui trobarà un porc o truja d’altre a les seves terres rebrà compensació del seu propietari pel dany que haurà rebut.
- Que si algun pastor o pastora és trobat fent mal en algun conreu, que no oposi resistència als qui voldran menar el bestiar.
- Que si dits pastors oposen resistència a qui vulgui menar el bestiar que ha fet alguna malifeta, aquest podrà cridar a via fos.
- Que els pastors i d’altres persones que guarden bestiar no puguin portar armes.
- Que ningú que sigui domiciliat fora de la ciutat i de la parròquia no gosi pasturar bestiar a la parròquia de Vic.
- Que ningú gosi deixar anar bèstia sola per la Ciutat sense menar-la per la brida o dogal.
- Que ningú gosi encortar bous, porcs ni bestiar menut més de tres vespres (a la Ciutat) i que hagin de netejar els carrers si els embruten.
- (...)
Aquestes són algunes de les normes que fan referència als animals, per bé que n’hi ha moltes d’altres. Llegint-les ens podem fer una idea de quines eren les pràctiques acceptades pels ramaders.
De mica en mica anirem posant més ordenances.
divendres, 8 d’octubre del 2010
El croat, la moneda del segle XV
A l'anvers s'hi representava el bust coronat del rei, envoltat del seu nom i títol, i al revers hi havia la creu llatina amb anelles i tres punts en els quadrants, acompanyada del nom de la ciutat emissora.
Al Mercadal v.o. hi circularà una reproducció d'aquesta moneda. A l'anvers s'hi podrà veure la creu llatina però al revers, en comptes del rostre del monarca, hi figurarà la inscripció "Mercadal v.o. - Vic ".